by Emma Wiberg

Okej här ska det lagas mat! En utav mina favvorätter, pestopasta med lax, mmh.

Börja med att koka upp pasta, typ 4-5 knyten per person i ett par liter vatten + salt

och koka i ca 8-9 min

Stek samtidigt en laxbit i olja med salt (el. aromat) och peppar

Häll av vattnet från pastan, lägg i en skål (eller kastrull, men tyckte min var

för stor) och ha i en klutt med pesto

Sen har du i en hög med riven ost, gärna stark som typ brännvinsost. Ha i en

skvätt grädde, om du har kan du hälla i lite tryffelolja, skitgott! Blanda som bara den sen.

Skär upp den nystekta laxen och lägg den på pestopastakudden.

Strö lite flingsalt över och voilà! Sjukt gott och megaenkelt.

Lagade kvällsmat till mig idag, än en gång från linneas skafferi. Receptet hittar ni här! En jättegod ärtsoppa på gröna ärter och timjan! Det var mums-filibabba.

Jag hade i lite tabasco också, för extra sting ;)

Linneas skafferi har faktiskt jättemånga, trevliga och lätta recept! Det är riktigt kul att laga mat när man "lyckas".. Jag vet när jag skulle göra lasagne, ni vet den såsen? My god, det gick inte alls.. Jaja. Detta blev i vilket fall skitgott! Nu - promenad med Linda!

Börjar 12 idag, så jag bestämde mig för att göra Kesoplättar :) Hittade receptet på Linneas skafferi, och det blev skitgott! Jag hade i vaniljsocker och kanel som smaksättning och åt det med grädde och vilda hallon! Mumma. 

Igår var det regionala mässan i Malmö! FY FASEN vad skoj det var! :D Vi var där med vårt UF-företag, Zipp UF, och ställde ut med egendesignad monter och allt sånt. Invigningen var grym (kommer film sen) och själva mässan var skitkul. Sen var det dags för avslutningen, pirrigt eller vad! Och vet ni? VI VANN 2:a BÄSTA LOGOTYP! Fatta peppen, bland 323 logotyoper och företag hade vi den nästBÄSTA + att vi vann 1000 vinstmonetas! Jag är så galet glad för min och zippisarnas skull! Fan vad vi är braa! :D

Nej, som sagt, jag börjar 12 så måste kila. Massa bilder och videos kommer sen när Ninas kamera har vaknat. Den deckade under mässan... Haha, nu när min är borta :'( så får jag låna Ninas <3 Men nej, puss på er sötisar!

Ja, det känns som att detta kommer bli långt.. Troligtvis inte eftersom jag är aptrött, men let's see. Min dag har inte varit något att hänga i julgranen. Solen har skinit som en bamsestor härlig vårboll och jag har legat hemma och snorat :( Men någon nämnde att det har blåst satan idag, så det är ju bra för alla ni friskisar! Ne, jag har faktiskt varit ute lite. Vid 18 var det träning för Sofie, markarbete. Det gick mestadels skitbra, hehe, men han var lite pigg och minst sagt flexibel...

Till något annat. På min önskelista finns det maaassvis med saker, vill jag lova! Men några grejer har jag verkligen fastnat för. Egentligen vet jag inte varför.. Det finns ju så mycket annat att lägga pengarna på? Och dessutom är det nästan bara  passé-stuff, haha, det är inte lätt. Om jag ska ta tre vill-ha grejer så är det: 1. En paljettväst, gärna liten. Cirkus har en megafin, fast den kostar nästan 3 000 pix.. 2. Rippade jeans. 3. En liten, enkel digitalkamera. Den jag har nu är fin och så, men skitjobbig. Den tar jätte stora bilder, så man måste förminska dem + att själva kameran är stor, men det är bara för att det är en systemis också. Jaha, annars har jag bara varit hemma, tränat då, hem igen. Och så fick jag en så spontan idé- innan idag när jag låg här och hostade/pluggade fick jag för mig att göra pannkakor! :D Gott som fasen, med ett tydligt krya-på-dig-budksap. Take a look!

Okej, visserligen målade jag munnen själv, men ändå... Det var gotteligott! :)

Nu under kvällen har jag kollat på halva filmen "The thin red line". Den handlar om andra världskriget och den verkar ganska bra.. Men det bästa är helt klart skådespelarna <3 Många av mina favoriter är med, b la John Cusack. Jag vet inte varför, men han är nog min absoluta favoritskådis! Andra jättebra som är med är Adrien Brody (han med stor näsa, med i The pianist), Nick Nolte (Hotel Rwanda), Sean Penn, James Caviezel (skitsnygg!) och massa massa fler. Snacka om a-lista!

Nä, nu är det nog dags att vända huvudet mot kudden min. Sova och bli pigg till i morgon. Och inlägget det blev inte så värst långt, bra är väl det. Jag är stolt om du lyckats läsa hit ens ;D Jag ska vara moderator imorrn btw, i svenskan! Det är en debatt om statligt bidrag till bindor och tamponger till kvinnor. Wish me luck! Puss och hej :*

Ja, det gjorde jag faktiskt. Igår, när jag hade duschat.. Bom, så låg jag på golvet. Det var ganska läskigt, har bara svimmat en gång innan. Men jag hade feber, och jag har det fortfarande. Typ 38,7 °C, förkyld, ont i halsen och HUVUDET framför allt. Usch, jag ska gå och operera bort mina mandlar bums! Jag tror att det är dem som spökar.. 

Helgen har varit nice, med tanke på omständigheterna. I fredags skulle jag egentligen bara vara hemma och vila, men jag gick hem till Sara istället där det fanns trevligt folk och vin. Trevligt, tack rara Sara! Hela lördagen var en mix av allting..! Först överraskade vi min kära mamsi som fyllde 47 på pålsjö krog, med hela goa släkten! God mat osv osv, sen åkte jag till Domsten för att kolla på mellon med några amigos. Trevligt trevligt :) Sen tog jag bussfan in till stan (219, kl halv 12, behöver jag säga något mer..?) Herre mig gud. Det enda man såg var idomin, extensions och rosa småklänningar från gina. Plus jeans instoppade i strumporna.. jesus maria. 

I alla fall, inne i stan mötte jag upp Linda, Nina och Marie <3 In på Helsing, dricka lite & snacka lite.. Sen kände jag att mitt huvud var tungt som sten, så jag tog en taxi hem med kära Nina och Linda. Ner i sängen pronto, nice. Vaknar upp idag med ännu mer head ache, hes röst osv osv. :( Jaja, får väl vila imorgon och stanna hemma från skolan.. Men men. Nu ska jag sova, god natt honey bunny boos! Här är föresten en bild på kvällens mat, avokado club sandwich med bacon och grillad kyckling, made by mams! 

Efter kvällsfikan igår mådde jag så äckligt dåligt. Tänk er en tjock, på-väg-att-komma-upp klump sitter i halsen och samtidigt känna sig yr och febrig. Inte bra. Så imorse kände jag mig inte så tarzan, men gick till skolan ändå. Gick dock hem efter två lektioner. Så tänkte jag när jag kom hem att jag skulle ta hand om mig själv lite. Så, jag rostade mackor, marmelad, ost, peach & mango te + filmen wimbeldon. Den var riktigt bra! Och det var sjukt gott med frulle :)

Ser ni mig i brödrosten? ;)

Btw, när jag var påväg hem gick jag in om cirkus för att tjingelinga på Gunilla, och vem var inte där? Jo, Asterix :) så han fick följa med mig hem för att vara sälle, aw. Nu ska jag how ever ta honom på en promenad, kanske gå inom borgen och köpa lite gott och sen krypa ner i min gosiga säng igen!

Är han inte världens sötaste hund så säg?

Puss!

Tja! Sorry för lame uppdatering, men ja. Häromdagen skulle jag & mams ut och plocka svamp, mys! Haha, men vi var kanske lite tidiga = inte en jävla svamp så långt ögat nådde. Men! Vi hittade världens björnbärssnår, så det blev en hel del björnbär, mums.

Tjollahopp, har nyss tryckt i mig lite äppelpaj, fasen så gott! Kollade till delikatessen på Hancock, som var ganska bra. Början var väl inte särskilt bra men den blev betydligt bättre efterhand. :D 

Tränade innan idag för Cissi, det gick jättebra! Hon är verkligen duktig, tack Lisen! Sen åkte jag hem, åt wienerschnitzel, och sen den asgoda kakan. Alla i familjen var med och bakade, haha. Nu ska jag nog sova, ska upp till stallet imorgon och bjuda på äppelpaj! Haha, snacka om THE paj-inlägg.